Escola Cocktail Team ensina a fazer cocktails

Por a 28 de Outubro de 2009 as 5:09

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Cerca de 600 pessoas, entre as quais a actriz Rita Pereira, participaram no “Cocktail Lab”, um conjunto de acções de preparação e degustação de cocktails, promovido pelo Oeiras Parque e pela Escola Cocktail Team, de 15 a 18 de Outubro. O programa incluiu sessões diárias de Mixologia Molecular (aplicação da física e química na composição de bebidas e novas combinações de texturas), degustação e elaboração de Cocktails, Animação de Bar, Workshops e acções de Team Building.

Durante as sessões foram testadas fórmulas inéditas para criação de cocktails e preparadas versões clássicas de bebidas mais conhecidas.

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A Cocktail Team é uma escola acreditada pela Direcção Geral do Emprego e das Relações de Trabalho (DGERT), que lecciona cursos de gastronomia e organiza serviços de bar/catering, sob a perspectiva da mixologia molecular.

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