Prémios BCBM entregues esta terça-feira
O evento, que decorre no Palácio da Ajuda, em Lisboa, conta com uma nova categoria, a distinção de ‘Melhor Hotel Rural’.
Marta Barradas
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Os prémios ‘Boa Cama Boa Mesa’, que distinguem restaurantes e hotéis portugueses, decorrem esta terça-feira, dia 31 de Março, no Palácio da Ajuda, em Lisboa.
Nesta edição, os galardões Boa Cama contam com uma nova categoria, a de ‘Melhor Hotel Rural’, mantendo-se os prémios de ‘Melhor Enoturismo’ e os 26 melhores hotéis, dos quais 25 Chaves de Ouro e uma Chave de Platina.
Para distinguir a Boa Mesa, serão entregues aos 26 melhores restaurantes 25 garfos de ouro e um de platina, ‘Melhor Serviço de Vinho a Copo’, em parceria com a ViniPortugal, e o prémio ‘Chef do Ano’.
Já o Guia Boa Cama Boa Mesa 2015, que sairá na sexta-feira, dia 3 de Abril, com o Expresso, será, pela primeira vez, Carbono Zero, um programa voluntário de compensação de emissões destinado a empresas que pretendem neutralizar as emissões não evitáveis de gases de efeito estufa resultantes da sua actividade.
Além disso, serão atribuídos, pela primeira vez, dois Prémios de Sustentabilidade Ambiental – Sociedade Ponto Verde, que resultam da avaliação das boas práticas ambientais em alojamentos e restaurantes, realizadas pelas equipas Boa Cama Boa Mesa.
De notar que o guia 2015 seleccionou um total de 421 unidades de alojamento e 581 restaurantes.
BCBM regressa à TV
O programa Boa Cama Boa Mesa regressa à SIC Notícias no fim de semana da Páscoa. Depois do sucesso da primeira série (que atingiu o primeiro lugar no ranking dos magazines mais vistos do canal), a estreia de uma nova série de 13 episódios, com cerca de 10 minutos de duração arranca ao mesmo tempo do lançamento do guia 2015.
Em cada episódio, é apresentado, em grafismo, o Indicador de Sustentabilidade Ambiental dos alojamentos e dos restaurantes visitados, no âmbito das avaliações iniciadas pelo guia Boa Cama Boa Mesa às boas práticas ambientais na hotelaria e restauração. Neste primeiro episódio, a região Cascais está em destaque.