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École Ducasse e Globeducate criam parceria para formar jovens em culinária e pastelaria

As famílias dos estudantes e as equipas das escolas terão acesso a condições especiais para os programas profissionais, bem como os cursos de culinária e pastelaria destinados aos amadores e oferecidos no École Ducasse Paris Studio.

Escolas do Turismo de Portugal apostam em formação de cozinha vegetal

O novo Curso Executivo de Cozinha e Pastelaria de Base Vegetal começa a 10 de outubro em regime B-learning, ou seja, em formato presencial e online.

TP apresenta novo Manual Técnico de Pastelaria

O livro pretende ser “uma referência para a formação em Pastelaria dos jovens alunos e dos profissionais no activo”.

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