Miguel Laffan participa em evento gastronómico londrino
O chef do restaurante L’And, em Montemor-o-Novo, marca presença pela primeira vez no Obsession 2015.
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Miguel Laffan, chef executivo do restaurante L’And, em Montemor-o-Novo, irá marcar presença este ano, pela primeira vez, no Obsession 2015, um dos eventos mais prestigiados de Londres.
A 15ª edição deste evento, que decorre de 23 de Janeiro e 7 de Fevereiro, em Ribble Valley, conta com a participação de mais de duas dezenas de chefs com Estrela Michelin de todo mundo.
O Obsession 2015 apresenta a iniciativa ‘Taste Portugal’, promovida pelo Turismo de Portugal, nos dias 29 e 30, especialmente dedicada a Portugal.
Já no dia 29 de Janeiro irá decorrer uma ‘masterclass’ portuguesa e, no dia 30, um jantar ‘A Taste of Portugal’, que será preparado por Miguel Laffan (L’And), Dieter Koschina (Vila Joya), José Avillez (Belcanto)e Vítor Matos (Casa da Calçada).
Miguel Laffan explica em comunicado que “é um privilégio participar neste evento. Além deste convite ser um reconhecimento do trabalho que tenho desenvolvido, esta é uma excelente oportunidade para mostrar a nossa gastronomia e um momento único para estar em contacto com excelentes profissionais da área.”