1ª edição do Douro Somm Camp de 11 e 14 de setembro
A School of Port, plataforma formativa da Symington Family Estates que forma profissionais, amantes e curiosos sobre o vinho do Porto e o Douro, acolhe a primeira edição do seu Douro Somm Camp entre os dias 11 e 14 de setembro.
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Trata-se de um imersivo bootcamp educacional organizado para 13 vencedores europeus de competições de sommeliers para uma enriquecedora experiência de aprendizagem no Douro durante a época da vindima.
Os participantes terão a oportunidade de aprender diretamente com aqueles que trabalham nas várias áreas do setor do vinho do Porto – dos viticultores aos comerciais – e com acesso privilegiado aos “bastidores” da produção.
No programa está prevista uma ida às caves Graham’s, em Vila Nova de Gaia; uma visita à adega da Dow’s, na Quinta do Bomfim, na vila do Pinhão; assim como a pisa tradicional na Quinta do Vesúvio, no Douro Superior.
Durante quatro dias, o grupo vai desfrutar de provas, masterclasses e almoços diante das paisagens durienses, assim como de jantares vínicos.
Presentes estarão 13 sommeliers em representação de países como a Alemanha, Bélgica, Dinamarca, Espanha, Estónia, Noruega, Países Baixos, Polónia, Reino Unido, República Checa, Suécia, Suíça e Ucrânia.
Refira-se que a School of Port quer fazer do Douro Somm Camp um grande evento anual no calendário da sommelerie, convidando a cada ano os grandes vencedores das competições nacionais para uma experiência única sobre o vinho do Porto e o Douro.