Alunos de Turismo representam Portugal em competição europeia
Os alunos vencedores do Concurso Interescolas, vão representar Portugal numa competição da Associação Europeia de Escolas de Turismo (AEHT), que se realiza em Senigallia, Itália, de 17 a 22 de outubro.
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Os 12 alunos das Escolas do Turismo de Portugal, vencedores do Concurso Interescolas, vão representar o país numa competição da Associação Europeia de Escolas de Turismo (AEHT), que se realiza em Senigallia, Itália, de 17 a 22 de outubro.
O concurso InterEscolas, que envolve a rede de 12 Escolas do Turismo de Portugal e outras escolas nacionais de hotelaria e turismo que integram a AEHT, decorreu em fevereiro na Escola de Turismo e Hotelaria de Portalegre. Este ano, o evento contou com a participação de 130 alunos, avaliados nas seguintes categorias: Pasteleiro Júnior, Cozinheiro Aprendiz, Taça Joaquim Janeiro (Serviço de Restaurante), Bar, Escanção/Troféu Gilberto Mira, Alojamento Hoteleiro, Gestão Hoteleira, Barista, Decathlon (técnicas e confeções de cozinha), Turismo, Empreendedorismo e Cozinheiro Vegetariano.
Refira-se que atualmente Portugal preside a esta associação que reúne mais de 300 escolas de todos os países da Europa. Para Ana Paula Pais, Diretora de Formação do Turismo de Portugal e presidente da AEHT, “o concurso InterEscolas do Turismo de Portugal é já uma referência a nível europeu, sendo considerado uma boa prática, tanto pela forma inovadora como promove a seleção dos jovens que representarão o seu país nas competições europeias, como por juntar, num mesmo evento, todas as escolas portuguesas que integram a associação, criando uma rede alargada de colaboração e partilha de conhecimento”.
Paula Pais destaca ainda que, “numa altura em que precisamos de cativar mais jovens para o setor e estimular a aquisição de novas competências de colaboração e integração de diversidade cultural, esta metodologia é uma excelente prática, já replicada em alguns outros países”.