Vila Valverde Design & Country reabre e tem novidades
Unidade de charme junto à Praia da Luz, em Lagos, reabriu e tem novo chef.
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O Vila Valverde Design & Country, unidade de charme junto à Praia da Luz, em Lagos, reabriu e propõe algumas novidades para 2016.
O hotel, que é propriedade de Margit Tavares e uma das referências na região, no que respeita à oferta no segmento do turismo de luxo e bem-estar, direccionado fundamentalmente para os mercados emissores da Alemanha, Áustria e Suiça, em 2016, vai reforçar a aposta na gastronomia a servir aos seus hóspedes, mas também estender a oferta a clientes que não se encontrem alojados no hotel.
Segundo Margit Tavares: “Desde que abrimos o hotel, tivemos o restaurante a funcionar em pleno e com uma aceitação bastante positiva da parte dos nossos clientes, porém sempre foi nosso desejo elevarmos a oferta do restaurante ao mesmo nível dos restantes serviços do hotel, desenvolvermos o conceito de fine dining, mantendo a aposta pelos ingredientes locais e regionais, ou seja, uma cozinha de inspiração mediterrânica, com um cariz de maior sofisticação. Por isso juntámos à equipa desde o início deste ano, o jovem Chef João Branco, (ex-Vilalara) que demonstrou entender a nossa filosofia e o conceito que pretendemos desenvolver e obviamente a partir desse ponto, colocar em prática toda a sua criatividade e experiência. Acreditamos que este upgrade na nossa oferta, irá cativar não só os clientes que procuram maior exclusividade nas suas viagens ao Algarve, bem como os gourmets mais exigentes.”
Em 2014, a Vila Valverde sofreu uma remodelação completa das suas áreas públicas, bem como dos 15 quartos, fundamentalmente para acompanhar as tendências mais contemporâneas em termos de decoração e conforto.
De acordo com Margit Tavares, ”2015 foi um dos nossos melhores anos em termos de taxa de ocupação, que tradicionalmente já detém uma média superior à maioria das unidades hoteleiras do Algarve. Além dos clientes de expressão alemã, a procura proveniente dos mercados espanhol, francês e norte-americano aumentou. O ano de 2015 foi ainda o ano em que efectuámos as nossas primeiras experiências em termos de eventos, sobretudo na organização de casamentos, onde sempre tivemos muita procura, embora nunca tivessemos considerado essa hipótese. ”