Patricia Afonso
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A APHORT – Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo e o IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, IP, firmaram uma parceria que visa um conjunto de acções de formação para ensinar a vender melhor o Vinho do Porto.
Intitulada ‘Vinho do Porto: Saber Servir, Vender Melhor’, estas formações são dedicadas aos empresários da restauração e têm com objectivo “alargar os níveis de conhecimento sobre o Vinho do Porto, de forma a ser possível, por um lado, melhorar o serviço de aconselhamento de vinhos a clientes e turistas, e por outro lado, aumentar as receitas para os restaurantes através da oferta de produtos com maior valor acrescentado.”
De acordo com o comunicado da APHORT, está já agendada uma acção de formação para o próximo dia 29 de Maio, pelas 15h30, no Solar do Vinho do Porto, no Porto. Esta formação terá a duração máxima de duas horas.