O objetivo da instituição passa por “aproximar o ensino ao mercado de trabalho”, como indica em nota de imprensa, razão pela qual passa a contar com uma nova pós-graduação em Inovação e Tecnologia na Hotelaria e duas pós-graduações renovadas em Gastronomia Criativa e em Gestão Hoteleira.

A Universidade Europeia faz parte da organização do Congresso Diversidade & Sustentabilidade – Oportunidades e Ameaças (DSOTT), que decorre de 30 de maio a 1 de junho na Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. O comité organizador inclui ainda a Universidade de Coimbra e a Escola Superior de Turismo do Estoril (ESHTE).

A partir do próximo ano letivo, a Universidade Europeia terá uma Licenciatura em “Tourism”, totalmente lecionada em inglês.

A sessão integra um ciclo de mesas redondas que a Universidade Europeia está a organizar e que pretende refletir e discutir sobre algumas das temáticas e preocupações que pesam e influenciam o setor do Turismo.

A Universidade Europeia promove, de fevereiro a maio, um ciclo de mesas-redondas, sendo que a primeira sessão terá como tema “Food Needs Design? Design Needs Food?” e decorrerá no dia 7 deste mês, entre as 10.00 e as 13.00.