Hotel Mundial: Chef Vitor Sobral assina carta do renovado Varanda de Lisboa

Por a 15 de Outubro de 2019 as 10:34

Após uma renovação total, o emblemático Restaurante Panorâmico Varanda de Lisboa, do Hotel Mundial, reabre ao público com uma carta assinada pelo Chef Vitor Sobral.

Trata-se de um novo ciclo que pretende unir a história de prestígio deste espaço às tendências contemporâneas de “uma indústria em constante evolução e mantendo o foco no essencial: a qualidade excecional dos produtos e o serviço de excelência que lhe é reconhecido”, refere o comunicado do hotel. A criação da carta outono/inverno  dá destaque aos produtos da época e “confere um carácter sazonal a cada prato”. Durante a semana, os almoços são marcados por especialidades diárias, inspirados na gastronomia tradicional.

Além do rebranding total da marca, os clientes do Varanda de Lisboa são convidados “a descobrir uma decoração elegante – que veio reforçar o carisma deste espaço –, um ambiente único e diferenciador – proporcionado pelos projetos assinados pelos reputados gabinetes de arquitetura e de arquitetura de interiores – GRCA, Arquitectura, Engenharia & Imobiliária e Artica by Cristina Santos Silva – e que reflete o melhor da vida urbana contemporânea”.

Segundo Carla Maximino, CEO da PHC Hotels, o grupo  “tem nestes parceiros total confiança para levar a cabo os seus projetos. Sabemos que nos conhecem, que respeitam a identidade da nossa marca e que os seus projetos valorizam os nossos serviços. Destacamos ainda o papel da empresa de construção Tetris, com quem trabalhámos pela primeira vez”.

Para a PHC Hotels (Portuguese Hospitality Collection), o ano de 2019, fica “sem dúvida marcado pelo reforço da sua missão enquanto marca gestora do icónico Hotel Mundial”. “Honrar o passado e reinventar o futuro, garantindo aos seus hóspedes e clientes experiências enriquecedoras e a superação das suas expectativas, requer deste “timeless city hotel” a coragem de continuar a trilhar um caminho de constante renovação, que se reflete nesta remodelação de sucesso do seu Restaurante Panorâmico Varanda de Lisboa”.

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2 comentários

  1. Reginaldo Trigo

    17 de Outubro de 2019 at 18:36

    Renovar é reviver !
    Parabéns , a mudança radical é mais um convite a frequenta-lo, o que faço sempre quando tenho a oportunidade de estar em Lisboa, além de visitar os velhos amigos, e deixo aqui um forte abraço ao Sr. Pinto.
    Reginaldo e Sandra Trigo
    Bússola Turismo
    Salvador Bahia Brasil.

  2. Rosa Peixoto

    15 de Outubro de 2019 at 17:09

    Parabéns ao Hotel Mundial, pela qualidade de serviço e simpatia de todos!!

    Espero poder continuar a merecer a vossa simpatia, pelos serviços prestados por vós, que já foram alguns .

    Rosa Peixoto

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