AHRESP faz balanço positivo da campanha “Menos Plástico, Mais Ambiente”
A AHRESP conclui que empresas de restauração e hotelaria estão conscientes da necessidade de encontrar alternativas ao plástico mas alerta para custos associados.
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A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) fez esta terça-feira, dia 13, um balanço positivo da campanha ‘Menos Plástico, Mais Ambiente’, uma iniciativa cofinanciada pelo Fundo Ambiental do Ministério do Ambiente, que visou a sensibilização para a redução do uso de artigos de plástico na restauração e hotelaria (Canal HORECA) e a mudança de comportamentos com vista à preservação do meio ambiente. A iniciativa abrangeu todo o território nacional e incluiu acções no terreno em várias cidades do país.
Os principais resultados do inquérito, realizado entre Setembro e Outubro de 2018 em 8 cidades de norte a sul, incluindo a R.A. Açores, revelam que o sector da restauração e bebidas e do alojamento turístico, além de introduzirem na economia circular praticamente 100% dos seus resíduos (93% efectuam a reciclagem das embalagens), já existem uma percentagem significativa de empresas a utilizar materiais alternativos ao plástico, nomeadamente o papel, com 49,7% a utilizar sacos de papel e 26,7% materiais descartáveis de papel.
“Não obstante os resultados do inquérito demonstrarem as boas práticas das nossas empresas em matéria ambiental, onde o sector é pioneiro há cerca de duas décadas, têm surgido inúmeras tentativas de penalizar o nosso sector pela utilização excessiva de materiais de plástico descartável, quando o nosso estudo, único que conhecemos, refere exactamente o contrário”, sublinha Ana Jacinto, secretária geral da AHRESP, reforçando que “É imperioso que se conheça, de uma vez por todas, a realidade do consumo de plástico descartável em Portugal, para que se tomem as medidas adequadas. Mesmo a introdução de soluções alternativas ao plástico descartável devem ser devidamente estudadas, pois não podem representar aumentos de custos despropositados para as nossas empresas”.
Complementarmente, a AHRESP, no âmbito do Acordo Circular celebrado com a APA – Agência Portuguesa do Ambiente, irá dar seguimento à campanha Menos Plástico Mais Ambiente, trabalhando com o Governo na procura das melhores soluções para apoiar Portugal no cumprimento das metas definidas na Estratégia Europeia para os Plásticos na Economia Circular.
“Apesar das empresas de restauração e hotelaria estarem a receptivas à necessidade de alteração de comportamentos, a recente proposta do Parlamento Europeu para a proibição a partir de 2021, na União Europeia, da venda de alguns produtos de plástico de utilização única, como é o caso de talheres, copos, palhinhas e outros, tem de salvaguardar determinadas especificidades e obrigatoriedades legais dos nosso sectores, nomeadamente ao nível das prisões, hospitais e escolas”, conclui a responsável.