Lusófona lança pós-graduação em Turismo Gastronómico

Por a 4 de Setembro de 2018 as 10:43

A Universidade Lusófona criou a primeira Pós-Graduação em Turismo Gastronómico, que tem início previsto no dia 16 de Outubro.

A universidade informa que esta formação realiza-se às segundas e terças, e tem um corpo docente que engloba profissionais com provas dadas em áreas distintas da gastronomia, actividade turística e do lifestyle, destinando-se “a todos os que fazem (ou querem fazer) do Turismo o seu modo de vida ou a quem tem curiosidade em aprofundar o seu know-how na área”.

Princípios da Gastronomia (Fortunato da Câmara), Turismo Gastronómico (Nuno Nobre, gastrónomo e mentor desta nova pós-graduação), Turismo e Hospitalidade (João Rocha Neves), Comportamento do Consumidor (Tiago Lopes Lino), Criação de Valor e Estratégia Empresarial (Álvaro Lopes Dias), Gestão de Alimentos e Bebidas (Luis Castelo), Gastronomia e Comunicação (Sandra Nobre), Lifestyle: Experimento Logo Existo (Sandra Gato) e Fotografia de Gastronomia e Viagens (José Ventura) são os temas e respectivos docentes  desta formação.

Esta é uma “iniciativa inovadora e única no nosso país que vai ajudar a criar novas (e necessárias competências) a quem trabalha nas várias áreas do Turismo”, refere Mafalda Patuleia, responsável do departamento de turismo na Universidade Lusófona.

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