Tivoli Lisboa e Tivoli Jardim com novo director residente
Alexandre Maia de Carvalho regressa às duas unidades hoteleiras onde já havia sido director da área de comidas e bebidas.
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A Tivoli Hotels & Resorts anuncia a entrada de Alexandre Maia de Carvalho como Director Residente do Tivoli Lisboa e do Tivoli Jardim, duas unidades situadas junto à Avenida da Liberdade, no coração da capital.
Com uma vasta experiência profissional e formação especializada em turismo e hotelaria, esta nomeação assinala o regresso do novo Director Residente aos dois hotéis em que havia já dirigido a área de comidas e bebidas, entre 2003 e 2005. Alexandre Maia de Carvalho vai ficar responsável pelas operações, coordenando as áreas de alojamentos, comidas e bebidas, manutenção, qualidade, ambiente e segurança das duas unidades.
Com 15 anos de carreira, Alexandre Maia de Carvalho foi já director de operações nos Hotéis AC, sendo responsável pela implementação da marca em Portugal, e director de comidas e bebidas da Hoteles Hesperia, assegurando neste último a gestão de 52 unidades em todo o mundo, nomeadamente dois restaurantes estrela Michelin – o Evo, em Barcelona, e o Santceloni, em Madrid, com duas estrelas. Além disso, passou por outros grupos, como Marriott e Pestana.
O recém-nomeado Director Residente do Tivoli Lisboa e do Tivoli Jardim é formado em International Hotel Management, pela Glion Hotel School, em Montreux, na Suíça, e tem o certificado PDP (Professional Development Program) em Food & Beverage Management da Cornell University, em Nova Iorque, nos Estados Unidos da América.