APTECE e INP assinam protocolo de cooperação

Por a 25 de Junho de 2015 as 11:29

ine_apteceA APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia e o INP – Instituto Superior de Novas Profissões assinaram um Protocolo de Cooperação, no qual definiram alguns mecanismos de cooperação, que “possam viabilizar a concretização de projectos de formação e estudos de carácter técnico-científico e de desenvolvimento na área da gastronomia”, informa o instituto superior. Entre outros objectivos, esta parceria “pretende apostar na sensibilização, dinamização e competitividade dos produtores tradicionais do sector alimentar”.

A assinatura do protocolo foi seguida de um almoço confeccionado e servido pelos alunos da disciplina de Laboratórios de Produtos e Serviços Hoteleiros III, do 3º Ano da Licenciatura em Turismo do INP. Este almoço fez parte de um dos momentos de avaliação integrado na referida disciplina. Entre outros convidados, estiveram presentes no almoço o director-geral e a secretária-geral da AHRESP, José Manuel Esteves e Ana Jacinto, o presidente da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Manuel Damásio e a secretária-geral da APTECE, Teresa Santos.

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