Publituris Hotelaria n.º107

Por a 15 de Dezembro de 2014 as 15:09

A Publituris Hotelaria de Dezembro faz capa com um especial Estrelas Michelin, onde falámos com quatro Chefs distinguidos pelo guia internacional.

Os chefes Benoit Sinthon (The Cliff Bay), Dieter Koschina (Vila Joya) e Miguel Laffan (L’And Vineyards Resort) falam das suas experiências.

Na secção de Management, fique a conhecer a importância da animação num hotel com o exemplo prático do Chapitô.

Veja ainda o dossier especial da renovação do Hotel Sana Lisboa, que celebrou o seu 10º aniversário.

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Carmo David – Assinaturas – [email protected] – Tel: 210 994 551

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