Pico promove jantar vínico

Por a 12 de Abril de 2012 as 11:32

A Associação Comercial e Industrial do Pico (ACIP) organiza esta sexta-feira um jantar vínico, na sede da Filarmónica União e Progresso Madalense, em Madalena, na ilha do Pico.

Em colaboração com a Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores (EFTH), este jantar visa marcar o arranque de um projecto destinado a apoiar os profissionais da restauração da ilha do Pico, “para que, à semelhança do que faz actualmente a EFTH, confeccionem os produtos regionais de forma inovadora e original, potenciando as suas qualidades únicas”.

O jantar integra ainda workshops de cozinha e de restaurante-bar para profissionais, “tendo em vista a preparação futura de uma feira de gastronomia a decorrer nesta ilha”.

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