Dia aberto das escolas de hotelaria e turismo
Coincidindo com o aniversário do Instituto de Formação Turística (INFTUR), as Escolas de Hotelaria e Turismo (EHT) em Portugal celebraram no dia 16 de Maio, pelo segundo ano consecutivo, o Dia Aberto das EHTO Dia Aberto das Escolas de Hotelaria e Turismo, realizado simultaneamente em todas as escolas de hotelaria e turismo do país, este… Continue reading Dia aberto das escolas de hotelaria e turismo
Vânia Vieira
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Coincidindo com o aniversário do Instituto de Formação Turística (INFTUR), as Escolas de Hotelaria e Turismo (EHT) em Portugal celebraram no dia 16 de Maio, pelo segundo ano consecutivo, o Dia Aberto das EHTO Dia Aberto das Escolas de Hotelaria e Turismo, realizado simultaneamente em todas as escolas de hotelaria e turismo do país, este ano subordinado ao tema “As Escolas e os Professores”, pretendeu assinalar simbolicamente as relações e parcerias que estas escolas estabelecem com a rede do Ministério da Educação e a sua abertura à comunidade envolvente. Este evento foi assinalado nas 14 escolas existentes no país, de forma diferente mas com o mesmo objectivo: valorizar socialmente a formação profissional, em especial no que respeita à hotelaria e restauração. A data foi também aproveitada para dar a conhecer os novos cursos que serão leccionados no próximo ano lectivo.
Dos ecrãs para a cozinha
“Para marcar o evento a nível nacional, foi escolhida uma escola, simbolicamente, onde teve lugar um evento paralelo”, como explicou o presidente do INFTUR, Jorge Umbelino. A escola designada foi a EHT de Setúbal, onde compareceram alguns conhecidos actores, como João Carvalho, Luís Mascarenhas, Sylvie Dias e Ricardo Castro, além da cantora Liliana.
Os “novos alunos” foram recebidos pela Administração do Instituto a meio da manhã e puseram logo mãos à obra. As aulas de cozinha e bar começaram cedo no novo espaço da Escola
de Hotelaria e Turismo de Setúbale durante o almoço os participantes provaram os seus “petiscos”. Ao que parece, não houve reclamações…
Contando pela avaliação final, o dia correu muito bem a todos os participantes, que foram aprovados com distinção. Todos confirmaram o gosto pela “arte da cozinha” que, quando bem ensinada, “até parece fácil”!
Quinze novos alunos
A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) recebeu quinze novos alunos, personalidades ligadas à rede de escolas do ensino regular, no âmbito da comemoração do “Dia Aberto das Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal”. A EHTC, a exemplo do que ocorreu nas restantes escolas, à excepção de Setúbal, convidou um conjunto de instituições e pessoas representativas das colaborações entre as duas redes de escolas que participaram em aulas práticas de cozinha, restaurante e bar, na posição de alunos. Durante o almoço, alunos, convidados e Administração puderam provar os pratos confeccionados durante a manhã, altura em que foram avaliados.