A Publituris de Fevereiro faz capa com a entrevista a Jaume Tàpies, o presidente da rede de hotéis Relais&Châteaux, que veio a Portugal para assinalar o lançamento do guia de 2010 e, paralelamente, anunciar a entrada, este ano, de um novo membro português, o restaurante Eleven, em Lisboa. Oportunidade para falar da estratégia da rede, que passa por apostar na na entrada em países onde a Relais&Châteaux ainda não está presente. Além disso a marca quer apostar no marketing e na formação. Quanto a Portugal, o objectivo é duplicar o número de associados que, actualmente, se fixa nos sete, nos próximos quatro anos.
Publicamos também uma entrevista a Filipe Silva, administrador do grupo Axis, que anunciou em Janeiro a compra de mais um hotel na região Norte, nomeadamente na Póvoa do Varzim. O grupo passa assim a gerir cinco unidades nesta região.
Em destaque um artigo sobre a aposta nos spas e termas como forma de alavancar o negócio.
Nesta edição publicamos, também, um especial sobre mobiliário e decoração para a hotelaria. Design e funcionalidade são as palavras de ordem quando falamos em projectos de mobiliário e decoração para o interior e exterior de hotéis.
Na área de equipamentos, damos conta da presença e das novidades de algumas empresas fornecedoras de equipamento para hotelaria na última edição da Bolsa de turismo de Lisboa.
