Canal Horeca com formações da ViniPortugal
A ViniPortugal vai promover formações A Copo, nos dias 1 e 15 de Dezembro, em Lisboa, e a 5 de Janeiro no Porto.
Raquel Relvas Neto
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Formar o sector da restauração a nível nacional, reforçar o seu conhecimento do vinho nacional e transmitir as inúmeras vantagens do serviço de vinho a copo são os principais objectivos das formações A Copo. Vão ser realizadas pela ViniPortugal no dia 01 e 15 de Dezembro, na Sala de Provas dos Vinhos de Portugal, no Terreiro do Paço, em Lisboa, e no dia 05 de Janeiro, na Sala de Provas dos Vinhos de Portugal, no Palácio da Bolsa, no Porto.
As formações são de inscrição gratuita, destinam-se ao canal Horeca, são organizadas entre 15h e as 18h e conduzidas pela formadora Daniela Macedo. São promovidas no âmbito das formações A Copo e estão focadas no serviço a copo, evidenciando que o vinho a copo pode ser um factor diferenciador e potenciador da fidelização de clientes. De forma complementar, as formações procurarão ainda aperfeiçoar as competências dos participantes relativamente ao produto vinho e melhorar o conhecimento dos formandos sobre os Vinhos de Portugal.