A associação Meetings in Sefarad vai organizar um seminário técnico dedicado ao tema “O turismo judaico e o mercado kosher” nos próximos dias 24 e 25 de Maio, em Toledo. A associação, lembre-se, nasceu da vontade de seis cidades espanholas com relevantes heranças judaicas que se uniram em torno do projecto, que visa a organização de congressos e eventos corporativos não apenas para judeus, mas para todo o tipo de clientes, turistas e empresas interessadas.
Este seminário destina-se a empresas e instituições do sector com projecção internacional que queiram conhecer as particularidades do turismo judaico e do mercado kosher, “para aproveitar as oportunidades que Espanha oferece enquanto destino”.
A iniciativa contempla duas mesas redondas, entre outras apresentações e debates. A primeira vai decorrer no dia 24, abordando a criação de produto turístico judaico em Espanha. A segunda vai ter lugar no dia seguinte e vai centrar-se na comercialização do produto.
Entre outras iniciativas ao longo dos dois dias, haverá tempo para degustações e provas técnicas, assim como uma visita guiada a Toledo.
