O Grande Real Villa Itália foi distinguindo pela LusoCristal Consulting com o “Foresee Certificate of Excellent Food Hygiene Standards” no dia 16 de Junho de 2009, numa cerimónia realizada nesta no hotel, em Cascais.O Villa Itália tornou-se, assim, no primeiro hotel de 5 estrelas em Lisboa a ser atribuído “Gold Certificate” e este reconhecimento “reflecte os excelentes níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar no sector de alimentos e bebidas”, explica a LusoCristal em comunicado de imprensa.

A ForeSee Food Safety, é uma empresa internacional sediada em Inglaterra e representada, em Portugal, pela LusoCristal Consulting, parceira da Associação da Hotelaria de Portugal em assuntos relacionados com a Higiene e Segurança Alimentar.

O director geral da LusoCristal Consulting, David Bungard entregou o certificado ao Director Geral do Hotel, Manuel Tamagnini numa cerimónia que contou ainda com a presença do Director de Alimentos e Bebidas, Pedro Catapirra, Chef Executivo Paulo Pinto e da Equipa HACCP.